Празничен кекс

Яйцата и захарта се разбиват на пяна. Лъжица по лъжица се прибавят олиото и водата. Бакпулвера и брашното се пресяват и внимателно прибавят към яйчената смес, ароматизира се с ванилия. Пече се в намазана тавичка 35-40 минути на 180 С. След като изстине се надупчва, за да може сиропа по-добре да поеме. Залива се с горещия сироп и след изстиване се консумира.
Съставки:
- 6 бр. яйца
- 2 ч.ч. захар
- …