Bruchausziehstab
Schmaler, biegsamer Metallstreifen. Funktion: Zum Herausnehmen der Käsemasse aus dem Käsekessel. Das Käsetuch wird um den Bruchausziehstab gewickelt und mit diesem wird am Grund des Kessels nachgefahren.
Art des Objekts
- Käseherstellung
Art des Objekts
- Käseherstellung
Datenpartner
Aggregator
Rechtehinweise der Medien in diesem Datensatz (sofern nicht anders angegeben)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Rechte
- CC BY-NC-SA
Orte
- Tannberg
Kennung
- AM-55
- AM-55
Umfang
- Breite: 2 cm, Länge: 140 cm
Sprache
- de
- deu
Ist ein Teil von
- Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
Bereitstellendes Land
- Austria
Name der Sammlung
Erstmals auf Europeana veröffentlicht
- 2021-08-29T12:52:01.007Z
Zuletzt aktualisiert vom Datenpartner
- 2021-08-29T12:52:01.007Z