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Volxküchen als Reaktion auf ökologische und soziale Missstände: Alternative Ernährungspraktiken im urbanen Raum

Eine Volxküche (VoKü) ist eine aus den linkspolitischen Kreisen stammende Ernährungspraxis, deren Umsetzung auf kollektiver Selbstorganisation beruht. Dieser Artikel beschäftigt sich mit den sozialen und ökologischen Faktoren, die im physischen Raum enthalten sind sowie den intrinsischen Motivationen von verschiedenen Akteur_innen. Für empirische Resultate dienten Interviews und Feldforschungen in…

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Δημιουργός

  • Agten, Marc

Θέμα

  • Social sciences, sociology, anthropology
  • Political science
  • Ethnology, Cultural Anthropology, Ethnosociology
  • Political Process, Elections, Political Sociology, Political Culture
  • nutrition
  • alternative
  • large city
  • political left
  • collectivism
  • Federal Republic of Germany
  • Εναλλακτική μουσική

Τύπος τεκμήριο

  • Zeitschriftenartikel