Biocatalizatori imobilizați

"Cursul, structurat în două volume prezintă metodele generale de imobilizare a biocatalizatorilor (enzime, celule, organite celulare etc.), proprietățile imobilizatelor obținute ca și principalele direcții de aplicare practică a acestora. Prezenta lucrare urmărește punerea în temă și familiarizarea viitorilor biochimiști cu un domeniu fără de care nu se mai pot concepe astăzi procesele biotehnolog…