Кифли

Замесва се средно твърдо тесто. Втасва. Разделя се на 12 топки. Плънката се сварява. Топките се разточват на кръг. Режат се на кръг. Поставя се плънка и се завиват кифлички. Подреждат се в намаслена тава. Втасват. Намазват се с разбито яйце и се пекат.
Съставки:
- брашно - 200 гр.
- маргарин - 60 гр.
- пудра захар - 40 гр.
- яйца - 2 бр.
- мая - 10 гр.
- ванилия - 1 пакетче
- сол
- вода - 100 гр.
…