Log in to see this item in other languages
Коприва (лапад, лобода) със сухи червени чушки
Сухите чушки се почистват от семето и се сваряват до омекване. Изчистват се от люспите и се нарязват на ситно. Изчистената и измита коприва се сварява в малко подсолена вода (ако се използва лобода, листата само се бланшират за 2-3 минути, понеже са по-нежни). Изцежда се и се нарязва на ситно. Прибавя се към задушения в горещото олио нарязан лук, заедно с чушките. Пържи се десетина минути и се доб…
Publisher
- http://www.receptite.com
Subject
- Българска Кухня
- Ястия
Type of item
- http://dbpedia.org/resource/Recipe
Date
- 2014-06-18
- 2014-06-18
Publisher
- http://www.receptite.com
Subject
- Българска Кухня
- Ястия
Type of item
- http://dbpedia.org/resource/Recipe
Date
- 2014-06-18
- 2014-06-18
Providing institution
Aggregator
Rights statement for the media in this item (unless otherwise specified)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
Language
- bg
Providing country
- Bulgaria
Collection name
First time published on Europeana
- 2016-02-05T15:50:07.156Z
Last time updated from providing institution
- 2016-02-05T15:50:07.156Z