Vaisių ir daržovių konservavimas (receptai ir patarimai)
Užlaikymas vaisių ir daržovių šalto supakavimo budu.
Šalto supakavimo užlaikymo budu, nevirinti produktai yra sudēti į čystas bonkas, guminiai ritinukai yra pritaikinti, siropo arba verdančio vandens dadēta, ir dangtis lengvai uždētas. Tada įdedama bonka į puodą, pripildytą karštu vandeniu, kur sudēti produktai, bonkos ir gumai yra kartu sterilizuojami. Sterilizavimas reiškia išvirimą produkto verdančiame vandenyje arba gare, idant išnaikinti negeis…
Contribuyentes
- Vilnius University Library
Creador
- Johanna Baltrušaitienė
Editor
- http://nauji.aruodai.lt
Asunto
- …
- Konservavimas cukraus sirupu
- Konservavimas sirupu
- Konservavimas
- Technologija
- Food and gastronomic culture
- Everyday life and mentality
- Non-material culture
- Culture
- History
- Konservavimas druska
Tipo de ítem
- FAKSIMILĖS
Contribuyentes
- Vilnius University Library
Creador
- Johanna Baltrušaitienė
Editor
- http://nauji.aruodai.lt
Asunto
- …
- Konservavimas cukraus sirupu
- Konservavimas sirupu
- Konservavimas
- Technologija
- Food and gastronomic culture
- Everyday life and mentality
- Non-material culture
- Culture
- History
- Konservavimas druska
Tipo de ítem
- FAKSIMILĖS
Proveedor de datos
Agregador
Declaración de derechos de los medios en este Ítem (a menos que se especifique lo contrario)
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Derechos
- Sudarymas © Johanna Baltrušaitienė
Temporal
- XX a. pr.
Fuente
- http://aleph.library.lt/F/?func=find-b&request=3025&find_code=SYS&local_base=MAB03
Formato
- image/jpeg
Idioma
- lt
forma parte de
- Knygos "Valgių gaminimas ir namų prižiūrėjimas" receptai (sud. J. Baltrušaitienė, 1925 m.)
País proveedor
- Lithuania
Nombre de la colección
Publicado por primera vez en Europeana
- 2015-11-17T09:02:06.838Z
Última actualización por parte del Proveedor de datos
- 2015-11-17T09:02:06.838Z