Супа от гъби - I вид

Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнината (оставя се 1 с.л. от мазнината). Прибавят се картофите, нарязани на кубчета, и гъбите, нарязани на ивички. Заливат се с 5 ч.ч. вряща вода, посоляват се и се варят 30 минути. След това се прибавят доматите, обелени и нарязани на ситно. Брашното се задушава в отделената мазнина (1 с.л.) заедно с доматеното пюре, размито във вода, и червеният пипер и …