Домашно сладко от ягоди

Ягодите се почистват, като се отделят дръжките и загнилите плодове, а здравите се измиват и отцеждат. Слагат в по-голям съд и се поръсват със захарта. Така поръсени се оставят в хладилник около 24 часа, за да си пуснат сока, след което се варят на слаб огън до готовност, като от време на време се отстранява образувалата се пяна с решетъчна лъжица. Сладкото е готово тогава, когато капка от сиропа п…