Technologja węglowodanów : wykłady. Cz. 1, Wstęp, cukrownictwo: burak, otrzymywanie i oczyszczanie soku
Créateur
- Smoleński, Kazimierz
Éditeur
- Warszawa : Komisja Wydawnicza Tow. Bratniej Pomocy Studentów Politechniki Warszawskiej
Thème
- technologia żywności
- węglowodany
- związki chemiczne organiczne
Type d'item
Date
- 1928
Créateur
- Smoleński, Kazimierz
Éditeur
- Warszawa : Komisja Wydawnicza Tow. Bratniej Pomocy Studentów Politechniki Warszawskiej
Thème
- technologia żywności
- węglowodany
- związki chemiczne organiczne
Type d'item
Date
- 1928
Institution partenaire
Agrégateur
Licence du support dans cet enregistrement (sauf indication contraire)
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Droits
- domena publiczna
Source
- http://gate.bg.pw.edu.pl/F?func=direct&l_base=wtu01&doc_number=000142500
Format
- application/pdf
Langue
- pl
Relations
- projekt "Ocalić od zapomnienia"
Année
- 1928
Pays fournisseur
- Poland
Nom de la collection
Première publication sur Europeana
- 2017-11-30T07:04:15.241Z
Dernière mise à jour de l'Institution partenaire
- 2017-11-30T07:04:15.241Z