Holzzuber
Weiter, zylindrischer Holzkübel mit zwei verlöngerten Dauben mit Loch als Handhabe. In einer Daube wurde in der Nähe des Bodens ein Loch gebohrt (ca. 1,5 cm), welches durch ein Holzstöpsel verschlossen werden kann. Funktion: der am morgen abgeschöpfte Bruch wird in diesem Kübel bis in die Nachmittagsstunden aufbewahrt, dann wird die Molke abgelassen.
Type d'item
- Käseherstellung
Type d'item
- Käseherstellung
Institution partenaire
Agrégateur
Licence du support dans cet enregistrement (sauf indication contraire)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Droits
- CC BY-NC-SA
Lieux
- Tannberg
Identificateur
- AM-126
- AM-126
Étendue
- Höhe: 35 cm, Durchmesser: 46 cm
Langue
- de
- deu
Fait partie de
- Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
Pays fournisseur
- Austria
Nom de la collection
Première publication sur Europeana
- 2021-08-29T12:52:01.007Z
Dernière mise à jour de l'Institution partenaire
- 2021-08-29T12:52:01.007Z