Тиквен десерт

Обелената и нарязана на парчета тиква се задушава с маслото, претрива се на пюре, подслажда се на вкус и се смесва с част от ореховите ядки (ситно счукани) и канелата. Половината от сместа се изсипва в кръгъл съд (може и тортена форма). Отгоре се разстила мармаладът, а върху него - останалото тиквено пюре, което се поръсва с останалите едро счукани орехови ядки. След престой от една нощ на студено…