Bruchausziehstab
Schmaler, biegsamer Metallstreifen. Funktion: Zum Herausnehmen der Käsemasse aus dem Käsekessel. Das Käsetuch wird um den Bruchausziehstab gewickelt und mit diesem wird am Grund des Kessels nachgefahren.
Vrsta predmet
- Käseherstellung
Vrsta predmet
- Käseherstellung
Institucija iz koje dolazi
Agregator
Uvjeti korištenja medija u ovom zapisu (osim ako nije drugačije navedeno)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Prava
- CC BY-NC-SA
Mjesta
- Tannberg
Identifikator
- AM-55
- AM-55
Opseg
- Breite: 2 cm, Länge: 140 cm
Jezik
- de
- deu
Dio je
- Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
Država iz koje dolazi
- Austria
Naziv zbirke
Prvi put objavljeno na Europeana
- 2021-08-29T12:52:01.007Z
Zadnji put ažurirano od institucije koja pruža podatke
- 2021-08-29T12:52:01.007Z