Birne "St. Lezin" (Modell)

"Das Fleisch ist mattweiss, wenig saftig, steinig, abknackend, von süssem Geschmacke. ... Die Frucht reift Ende Oktober und November und wird bald teig. Der Baum wächst kräftig, wird gross und trägt jährlich. Die Sorte taugt nicht zum Rohgenuss, aber zum Kochen, zu Schnitzen, zur Bereitung von Birnhonig. Sie ist mit der Pastorenbirne nicht identisch." (Arnoldi 1869, Lieferung 32, S. 4)Beschreibung…