A typical Croatian dish with mussels
Fish and seafood play an important role in Dalmatian cuisine. No wonder, after all, the Croatian region of Dalmatia stretches almost 400 kilometers along the Adriatic Sea. A typical dish are shells according to Buzara Art.. How they are prepared, chef Drazen Knezic shows us from the restaurant\ "Posat\" directly at the pile gate, the entrance to Dubrovnik's old town.
Argomento
- miesmuscheln
- buzara
- dalmatien
- kroatien
- adria
- drazen knezic
- posat
- dubrovnik
Tipo di oggetto
- factual
Argomento
- miesmuscheln
- buzara
- dalmatien
- kroatien
- adria
- drazen knezic
- posat
- dubrovnik
Tipo di oggetto
- factual
Fornitore di contenuti
Aggregatore
Dichiarazione dei diritti del supporto in questo record (se non diversamente specificato)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Data di uscita
- 08.07.2014
- 2014-07-08
Codice di identificazione
- http://mint-projects.image.ntua.gr/data/euscreenXL/1567509
Lingua
- german
- deu
Fa parte di
- Europeana XX: Century of Change
Paese fornitore
- Germany
Nome della collezione
Pubblicato per la prima volta su Europeana
- 2015-01-19T15:00:51.184Z
Ultimo aggiornamento dal fornitore di contenuti
- 2021-11-10T18:12:47.389Z