CC BY-NC-ND (tiek atvērts jaunā logā)
Lejupielādēt

Mitteleuropa, Tirol - Buttern

Central Europe, Tyrol - Churning

The cream, obtained by means of a centrifuge, is poured into a wooden churn, called a Schlacker in South Tyrol. With the help of a pounder the cream is turned into butter. According to temperature, the butter is ready in 15 - 20 minutes.

Skatīt piegādājošās iestādes tīmekļa vietnē. (tiek atvērts jaunā logā)

Autors

  • Simon, Franz

Izdevējs

  • IWF (Göttingen)

Temats

Digitālais objekts veids

  • Audiovisual