LA CERDANYA. JOSEP MARIA BOIX: DUCK BREAST WITH HONEY
SERIES TITLE: TRADITIONAL CUISINE
In this daily series, one or two chefs from different regions of Catalonia are invited each week to share the secrets to some of their most typical traditional dishes with TV viewers. In this episode, chef Josep Maria Boix, of the restaurant Torre del Remei de Bolvir in the Cerdanya region, prepares Duck Breast with Honey.
Medewerkers
- Joan Vinyoli (DIRECTOR)
- Josep M. Serra (EDITOR)
- Tònia Salom (producer)
Uitgever
- TVC
- TV3
Onderwerp
- Lifestyle and consumerism
- Kookkunst
Type object
- ITEM
- Entertainment and performing arts
Medewerkers
- Joan Vinyoli (DIRECTOR)
- Josep M. Serra (EDITOR)
- Tònia Salom (producer)
Uitgever
- TVC
- TV3
Onderwerp
- Lifestyle and consumerism
- Kookkunst
Type object
- ITEM
- Entertainment and performing arts
Deelnemende erfgoedorganisatie
Informatienetwerk
Rechtenstatus van de media in dit record (tenzij anders vermeld)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Rechten
- Els continguts de la pàgina de TVC estan protegits i subjectes a les lleis de propietat intel·lectual i industrial. Queda prohibida l’explotació, reproducció, distribució, transformació, execució publica, comunicació pública i qualsevol altra forma d’explotació dels continguts, sense autorització de TVC. La persona que accedeixi als continguts només els pot visualitzar per a finalitats personals i educatives no comercials. Per a més informació podeu adreçar-vos al Servei de còpies i venda d'imatges d'arxiu, imatges@tv3.cat. The content of the pages submitted by TVC are protected by and subject to TVC copyright and industrial property rights. The exploitation, reproduction, distribution, transformation, public execution, public communication and any other form of exploitation of the content is expressly prohibited without authorization from TVC. Access to the content is for the sole purpose of personal and educational non-commercial viewing. For further information, please contact the Image Copies and Sales Archive Service at: imatges@tv3.cat.
Aanmaakdatum
- 1996
- 1996
Datum van uitgifte
- 15/03/1996
- 1996-03-15
Plaatsen
- Catalonia
- Cerdanya
- Catalonië
Identificatie
- VA_TVC20080426084219741
- http://mint-projects.image.ntua.gr/data/euscreenXL/EUS_05FC83827ACD491E972B4384CC9626A0
Mate
- 00:07:43
Vorm
- ASPECT RATIO: 4:3
- Colour
- Stereo
- VIDEO
Taal
- Catalan
- Valencian
Jaar
- 1996
Land
- Europe
Naam van de collectie
Voor het eerst gepubliceerd op Europeana
- 2024-09-09T22:12:38.304Z
Laatste keer bijgewerkt door deelnemende erfgoedorganisatie
- 2024-10-07T14:14:36.284Z