Bruchausziehstab
Schmaler, biegsamer Metallstreifen. Funktion: Zum Herausnehmen der Käsemasse aus dem Käsekessel. Das Käsetuch wird um den Bruchausziehstab gewickelt und mit diesem wird am Grund des Kessels nachgefahren.
Type object
- Käseherstellung
Type object
- Käseherstellung
Deelnemende erfgoedorganisatie
Informatienetwerk
Rechtenstatus van de media in dit record (tenzij anders vermeld)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Rechten
- CC BY-NC-SA
Plaatsen
- Tannberg
Identificatie
- AM-55
- AM-55
Mate
- Breite: 2 cm, Länge: 140 cm
Taal
- de
- deu
Is onderdeel van
- Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
Land
- Austria
Naam van de collectie
Voor het eerst gepubliceerd op Europeana
- 2021-08-29T12:52:01.007Z
Laatste keer bijgewerkt door deelnemende erfgoedorganisatie
- 2021-08-29T12:52:01.007Z