Vaisių ir daržovių konservavimas (receptai ir patarimai)
Užlaikymas vaisių ir daržovių šalto supakavimo budu.
Šalto supakavimo užlaikymo budu, nevirinti produktai yra sudēti į čystas bonkas, guminiai ritinukai yra pritaikinti, siropo arba verdančio vandens dadēta, ir dangtis lengvai uždētas. Tada įdedama bonka į puodą, pripildytą karštu vandeniu, kur sudēti produktai, bonkos ir gumai yra kartu sterilizuojami. Sterilizavimas reiškia išvirimą produkto verdančiame vandenyje arba gare, idant išnaikinti negeis…
Contribuitori
- Vilnius University Library
Creator
- Johanna Baltrušaitienė
Editor
- http://nauji.aruodai.lt
Subiect
- …
- Konservavimas cukraus sirupu
- Konservavimas sirupu
- Konservavimas
- Technologija
- Food and gastronomic culture
- Everyday life and mentality
- Non-material culture
- Culture
- History
- Konservavimas druska
Tipul resursă culturală
- FAKSIMILĖS
Contribuitori
- Vilnius University Library
Creator
- Johanna Baltrušaitienė
Editor
- http://nauji.aruodai.lt
Subiect
- …
- Konservavimas cukraus sirupu
- Konservavimas sirupu
- Konservavimas
- Technologija
- Food and gastronomic culture
- Everyday life and mentality
- Non-material culture
- Culture
- History
- Konservavimas druska
Tipul resursă culturală
- FAKSIMILĖS
Instituție furnizoare
Agregator
Mențiunea privind drepturile intelectuale privind drepturile intelectuale media pentru această resursă culturală (cu excepția cazului în care se specifică altfel)
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Drepturi
- Sudarymas © Johanna Baltrušaitienė
Temporal
- XX a. pr.
Sursă
- http://aleph.library.lt/F/?func=find-b&request=3025&find_code=SYS&local_base=MAB03
Format
- image/jpeg
Limbă
- lt
Face parte din
- Knygos "Valgių gaminimas ir namų prižiūrėjimas" receptai (sud. J. Baltrušaitienė, 1925 m.)
Țara de proveniență
- Lithuania
Numele colecției
Publicat pentru prima dată pe Europeana
- 2015-11-17T09:02:06.838Z
Ultima actualizare de la instituția furnizoare
- 2015-11-17T09:02:06.838Z