Bruchausziehstab
Schmaler, biegsamer Metallstreifen. Funktion: Zum Herausnehmen der Käsemasse aus dem Käsekessel. Das Käsetuch wird um den Bruchausziehstab gewickelt und mit diesem wird am Grund des Kessels nachgefahren.
Typ objekt
- Käseherstellung
Typ objekt
- Käseherstellung
Poskytujúca inštitúcia
Agregátor
Právny stav na médiá v tomto objekt (pokiaľ nie je uvedené inak)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Práva
- CC BY-NC-SA
Miesta
- Tannberg
Identifikátor
- AM-55
- AM-55
Rozsah
- Breite: 2 cm, Länge: 140 cm
Jazyk
- de
- deu
Je súčasťou
- Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
Poskytujúca krajina
- Austria
Názov zbierky
Prvýkrát zverejnené na Europeana
- 2021-08-29T12:52:01.007Z
Naposledy aktualizované zo strany správcovskej inštitúcie
- 2021-08-29T12:52:01.007Z