Fabulous Fish
We're off to beautiful Lake Constance in southern Germany for a special dish of pike. It's prepared by chef Simon Metzler of "Bürgerbräu" who showed us a typically southern way of serving it that includes dumplings.
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Type d'item
- factual
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Institution partenaire
Agrégateur
Licence du support dans cet enregistrement (sauf indication contraire)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Date d'émission
- 2012-06-05
- 2012-06-05
Identificateur
- http://mint-projects.image.ntua.gr/data/euscreenXL/527563
Langue
- english
- eng
Fait partie de
- Europeana XX: Century of Change
Pays fournisseur
- Germany
Nom de la collection
Première publication sur Europeana
- 2014-07-08T14:51:39.578Z
Dernière mise à jour de l'Institution partenaire
- 2021-11-10T18:12:47.389Z