Mitteleuropa, Rhön - Brotbacken im Gemeindebackhaus in Fladungen
Central Europe, Rhön - Bread Baking in the Community Bakehouse at Fladungen
At the beginning of the film the drawing of lots the baking order is shown, because we are concerned with a community baking oven which any member of the community may use. From the preparation of the dough on the eve of the baking day and the heating of the oven, all jobs connected with bread baking are shown.
Detta objekt tillhandahålls och underhålls av Institut für den Wissenschaftlichen Film
Visa på den tillhandahållande institution webbplats
(öppnas i nytt fönster)
Upphovsman
- Simon, Franz
- Kapfhammer, Günther
Utgivare
- IWF (Göttingen)
Ämne
- baking / baking house
- bread baking
- community baking oven
- cake baking
- flour
- food preparation
- drawing lots
- baking
- Bavaria
- cultural studies
- …
- Etnologi
Typ av objekt
- Audiovisual
Upphovsman
- Simon, Franz
- Kapfhammer, Günther
Utgivare
- IWF (Göttingen)
Ämne
- baking / baking house
- bread baking
- community baking oven
- cake baking
- flour
- food preparation
- drawing lots
- baking
- Bavaria
- cultural studies
- …
- Etnologi
Typ av objekt
- Audiovisual
Tillhandahållande institution
Rättighetsmärkning för media i detta objekt (om inte annat anges)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
Rättigheter
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
Utgivningsdatum
- 1971
- 1971
- 1971
Identifierare
- https://doi.org/10.3203/IWF/E-1449
- E 1449
- #kmo-av:sid~10452
Utsträckning
- 00:25:02:00
Format
- mpeg
Är del av
- Europeana XX: Century of Change
År
- 1971
Tillhandahållande land
- Germany
Samlingens namn
Första gången publicerad på Europeana
- 2020-12-10T17:31:16.001Z
Sista uppdateringen från tillhandahållande institution
- 2023-04-18T10:43:25.392Z
Upptäck relaterade objekt
Simon, Franz
Institut für den Wissenschaftlichen Film